Каши для грудничков рецепты. Как сварить кашу грудничку
Нет лучшей еды для малыша, чем грудное молоко. И чем дольше оно остается в рационе ребенка, тем крепче и здоровее он вырастет. Но наступает такой день, когда одного молока матери для ребенка недостаточно – грудничка пора прикармливать. Сначала в прикорм грудничка вводят соки, а потом и каши. Впрочем, бывают случаи, когда кашки становятся первым прикормом.
[[MORE]]
Каши для грудничков рецепты приготовления
Сначала для кашек для грудничка используют крупяную муку – самую тонкую фракцию помола круп. Многие мамочки, не полагаясь на современные, напичканные химией, полуфабрикаты, предпочитают смолоть крупу – рис, овсянку или толокно – самостоятельно, в кофемолке или ступке.
Манная каша для грудничка не требует такого измельчения – достаточно увеличить время варки каши, и манные крупинки рассыпаются, полностью растворяясь в молоке.
Как сварить кашу грудничку – полезные советы
- Крупа, залитая холодной жидкостью не образует комочков, но может осесть на дно и пригореть – ее нужно беспрестанно помешивать от дна все время нагрева и варки. Крупа, всыпаемая в кипящую жидкость, может образовать комки, поэтому нужно сыпать ее очень небольшими порциями и хорошо размешивать.
- Если комочки все же получились, протрите готовую кашку грудничку через металлическое ситечко.
- Не добавляйте в рецепт каши грудничка соль и масло – ваш малыш еще не готов к этому! И сахара не кладите много, а то и совсем – чтобы сладкая каша не оказалась предпочтительнее грудного молока, и малыш не бросил грудь.
- Не готовьте один и тот же рецепт каши для грудничка подряд, меняйте крупы почаще!
- Не забывайте о содержании в злаковых культурах белка глютена, который вызывает аллергию и может навредить здоровью грудничка. Поэтому первые каши должны быть не только монозлаковыми – то есть состоять только из одного вида крупы, – но и безглютеновыми. К ним относятся гречневая, рисовая и кукурузная каша. Другие злаки – овес, пшеница или ячмень, обладают значительным процентом содержания глютена, поэтому их варить и вводить в прикорм грудничку нужно попозже и очень осторожно.
- Последней из безглютеновых прикормов для грудничка должна быть рисовая каша, так как она достаточно тяжела для переваривания.