Зеленый кофе для похудения: стоит ли верить
Всем известно, что кофе имеет удивительный эффект разбудить ещё спящий организм. И все это за счет кофеина, который является одной из составляющих кофе. Подробно описывать достаточно сложный биохимический процесс действия кофе мы не будем.
[[MORE]]Зеленый кофе, или как избавится от лишних килограммов
Однако, стоит все же отметить, что кофе, блокируя гормон аденозин (гормон расслабления), повышает при этом выработку различных гормонов, отвечающих за настроение. Это и приводит к эффекту бодрости, повышенной работоспособности и концентрации человека. Но это свойство кофе очень хорошо известно обывателям земного шара, а как же обстоит дело с тем, что кофе помогает избавляться от лишних килограмм? Правда ли это или очередной миф? Постараемся разобраться.
Кофе для похудения - страшная сила
•Кофеин способствует похудению, происходит это за счет снижения аппетита. Кофе сдерживает выработку инсулина и, таким образом, чувство голода улетучивается. Специалисты советуют провести простой эксперимент: закажите ваш любимый десерт с кофе. Запив первый кусок десерта кофе и подождав несколько минут, вам навряд ли захочется есть десерт дальше.
•Также кофеин помогает сжигать калории. Это происходит за счет термогенеза. В организме за счет кофе происходит выработка энергии и тепла, а это, в свою очередь, усиливает процесс метаболизма и помогает выводить жирные кислоты и ткани.
•Ещё один плюс кофеина – это способность сделать тренировочный процесс более эффективным. Зарубежные специалисты в области диетологии доказали, что кофе способно увеличить эффективность кардиотренировок на 10-12%.
•И все же все эти свойства данного напитка способствуют незначительной потере веса, так, по крайней мере, считают американские диетологи.
Почему разрекламировали зеленый кофе для похудения
В 2012 году на экранах телевизоров появился ведущий –диетолог Доктор ОЗ, который пообещал прекрасному полу снижение веса при отстуствии тренировок и диет, и все это за счет необжаренных зерен кофе. Он проводил свои эксперименты, в ходе которых около сотни женщин в течение двух недель принимали или зеленый кофе (экстракт), или плацебо. И в одном случае одни похудели на один килограмм, другие на полкилограмма. Научно полученные результаты не были доказаны, но поклонниц зеленого кофе от этого меньше не стало.
Где найти зеленый чудо-кофе?
Итак, вот уже несколько лет представительницы прекрасного пола ожидают чуда от необжаренных зерен кофе (зеленый кофе). Проведенные исследования доказали, что зеленый кофе способен сжигать жиры из-за содержащемся в нем кислоты хлорогеновой (CGA).
Для сравнения: в большинстве сортов черного кофе CGA содержится на один грамм около 2,7 мг, а зелёный кофе содержит в одном грамме от 34 до 42 мг CGA (данные Калифорнийского Университета). Надо отметить, что Доктор ОЗ был не первооткрывателем. Впервые опыты стали проводиться в 2007 году.
В это время появились первые результаты после исследований, которые были опубликованы в одном из международных научно-медицинских журналов. На примере одного такого эксперимента было установлено следующее: люди, которые в течение трех месяцев употребляли зеленый кофе по 11 грамм, похудели примерно на 2-3 кг, а те, кто пил черный в таком же количестве - всего на полкило.
Эксперты считают, что CGA способствует похудению из-за того, что он блокирует процесс распада гликогена, и организм ищет недостающую энергию в жировых запасах. Но многие специалисты-диетологи с этим не согласны: ведь организм устроен намного сложнее, и пока весь гликоген из печени и мышц не будет истрачен, к жировой ткани организм «не обратится». Зеленый кофе эффективен, но только в сочетании с тренировками и диетой. Не смотря на это, поклонников зеленого кофе не убавилось.
Следует заметить, что зеленый кофе в кофеварке не варят (иначе потеряется количество CGA). Лучше всего помолоть кофе самому или купить уже молотую смесь и заварить.
Сегодня в продаже появились биодобавки с добавлением зеленого кофе. Специалисты рекомендуют, не спешите приобретать эти БАды, лучше обратитесь за консультацией к врачу.