VITA

Соленая рыба разнообразна как по вкусу, так и по дальнейшему использованию. В зависимости от вида рыбы для засолки, она используется как самостоятельная закуска к алкоголю, или быть составной частью салатов и легких закусок. Засолке пригодна как морская, так и речная рыба. Малосоленая рыба используется для приготовления традиционного японского суши. Если есть выбор, для засолки лучше не использовать предварительно замороженную рыбу, так как ее истинный вкус теряется при разморозке. [[MORE]]Засолка рыбы в домашних условиях - основные правила Для засолки лучше использовать свежую или охлажденную рыбу, но если в наличии только замороженная, ни в коем случае не размораживайте ее под водой либо в микроволновой печи. Рыба должна отойти сама в режиме комнатной температуры, тогда вкус у нее будет насыщенным, а мясо нежным. Для правильной засолки рыбы необходимо учитывать размеры тушек, поскольку имеются некоторые различия в технике соления. Особенности засолки рыбы разных размеров в домашних ...

Баранина – достаточно приятное на вкус мясо, которое не оставит равнодушными никого. Добавление баранины может производиться не только в первые блюда, но и во вторые. Следует обратить внимание на то, что баранина отлично принимается как основное блюдо. Многие люди интересуются, как приготовить баранину, фаршированную кускусом. Хотим предложить вам свой рецепт приготовления баранины, фаршированной кускусом. [[MORE]] Баранина фаршированная рецепт приготовления Баранина, фаршированная кускусом - второе блюдо. Время приготовления баранины, фаршированной кускусом: 40 минут + 2 часа 20 минут. Калорийность блюда: одна порция содержит: 670 ккал, 36 грамм жира, 12 грамм насыщенного жира Количество продуктов для баранины, фаршированной кускусом, указано с расчетом на 8 порций. Необходимые ингредиенты для рецепта: Перед тем, как приготовить баранину, фаршированную кускусом необходимо приготовить следующие продукты: Овощной бульон – 150-200 мл Куркума – 1 чайная ложка Кускус – 150-200 грамм...